Integrantes del Patronato de la Facultad de Química visitaron la empresa LA MODERNA. ¡Te compartimos lo que pasó!

El pasado 24 de agosto, integrantes del Patronato de la Facultad de Química e investigadoras de la Facultad visitaron en Toluca, Estado de México, la planta de Productos Alimenticios LA MODERNA, S.A. de C.V., distribuidor No. 1 de pastas en México.

El Ing. Carlos Alejandro Monroy Carrillo, Director General, recibió a el Ing. Carlos Vidal Miyamoto, Ing. Víctor Gavito y Marco, Ing. Yolanda Castillo Vallejo, Dra. Marta Menjivar, Dra. Ángeles Granados Silvestre y M. Angélica Ontiveros Castillo.

Grupo La Moderna tiene como filosofía empresarial ser altamente productivo y con sentido humano, cimentando su quehacer en preceptos éticos, que le otorgan un alto sentido de responsabilidad social, al crear mejores condiciones económicas con beneficio a sus colaboradores y comunidad.

En 2008 alcanzó una cifra récord de 45,014 toneladas de productos elaborados y colocados en el mercado internacional, incluyendo a Estados Unidos, el Caribe, así como Centro y Sudamérica. En marzo de este año abrió una planta en la comunidad de Cleburne, al suroeste de Dallas, Texas, con una producción 4,000 toneladas al mes y la participación 100 trabajadores.

Como resultado de la visita, el Ing. Monroy Carrillo expresó su interés por realizar un proyecto con la Facultad de Química, que consiste en realizar alimentos funcionales, a través de la transferencia de la tecnología; el cual tendrá un impacto importante en la población, ya que dará múltiples beneficios a personas con problemas de desnutrición y diabetes.