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04
MAR
2016
Gestión de inocuidad alimentaria en la preparación de alimentos
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Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 180 horas Fecha: 8 de febrero al 5 de agosto de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 18 de enero a las 18:00 horas Responsable académico: IA. José Luis Hernández Sánchez Objetivo: Conocer los conceptos de
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MAR
2015
Aditivos alimentarios
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Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 2 de mayo al 2 de septiembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 12 de abril a las 18:00 horas Responsable académico: QFB. Rodolfo Fonseca Larios Objetivo: Estudiar los f
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MAR
2015
Desarrollo de nuevos productos alimenticios
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Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 20 de junio al 27 de octubre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 31 de mayo a las 18:00 horas Responsable académica: M en C Lucía Cornejo Barrera Objetivo: Proporcionar l
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MAR
2015
Formación de auditores en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria
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Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 18 de abril al 2 de septiembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 5 de abril a las 18:00 horas Responsable académico: IA. José Luis Hernández Sánchez Objetivo: Formar profesionales d
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