El Patronato de la Facultad de Química visitó a la empresa ALPEZZI el pasado 6 de febrero para promover la incorporación de la empresa como Empresa Amiga de la Facultad.

El Patronato de la Facultad de Química, a través de su Vicepresidente, el Ing. Carlos Vidal Miyamoto y la Directora de la Oficina de Vinculación de la Facultad de Química, la Mtra. Úrsula Dávila García, realizaron una visita el pasado 6 de febrero a ALPEZZI, empresa de talla mundial en alimentos, ubicada en Zapopan, Jal., cuya visión es:

Crear bienestar a través de alimentos innovadores.

Las personas que los recibieron entre otros, fueron el Ing. Enrique Guerrero, Director General, IQ (ITESO), fundador con 30 años en el negocio; el Ing. David Lomelín, Director Ejecutivo, IME, FI/UNAM; y el Dr. Miguel Madrigal, Gerente de Investigación y Desarrollo, IQ, Dr. en Química, y Premio Nacional de Ciencias Químicas

La empresa atiende Mercados Industriales, principalmente:
– Procesadores de alimentos industriales
– Mercado institucional, que incluye panaderías de cadena, fabricante de Helados, etc.

Para clientes de pequeñas empresas, utilizan una cadena de distribuidores.
Realizan Exportaciones a EUA y llegan a varios países de Latinoamérica.

Objetivos de la visita:

• Promover los servicios de la Unidad de Servicios de Apoyo a la Investigación y a la Industria (USAII) y Unidad de Servicios para la Industria de Alimentos (USIA).
• Incorporación como Empresa Amiga de la Facultad